連日の猛暑
危険な暑さ
夏の食欲のない時に人気のスイカ
暑い日にはスーバーのスイカコーナーは売り切れ状態です。
スイカの90％は水分と言われるほど、みずみずしいスイカ。
スイカなんて水分ばっかりで栄養なんてないのでは？
と思われがちですが、多くの栄養が詰まっています。
トマトに多く含まれている栄養素と言えばリコピンですが、
スイカはそのトマトよりも1.4倍リコピンが含まれています。

リコピンとは緑黄色野菜によく含まれている栄養素で、
カロテノイドの一種、赤色色素の一種のことなのです。
動脈硬化に効果がある、とか美容にも効果があると言われています。
積極的に摂取すると、身体の中から綺麗になれそうな栄養素の一つです.

スイカに含まれるビタミンＡが新陳代謝を促して、お肌を健康的にしてくれるそうです。
さらにトマトよりも多く含まれているリコピンが活性酸素を除去してくれます。
またビタミンＡだけでなくビタミンＣも豊富です。
食物繊維が多く含まれていたり、むくみを解消してくれるところもダイエットには嬉しい効果です。
さらにスイカの利尿効果があります。

暑い夏は、「スイカぐらいしか食べる気にならない」
、「スイカばっかりじゃ夏バテしちゃう」なんて思うかもしれませんが、
むしろスイカは真夏の健康維持の強い味方になってくれそうです。